Lær å dyrke østerssopp – på kaffegrut // Learn to grow oyster mushrooms in coffee ground

Bli med på en spennende og hands on workshop på Linderud gård.
Workshopen er en kortere versjon av kurset “Fra kaffekopp til østerssopp” og har fokus på det praktiske vedå dyrke østerssopp.
Alle deltagere får lage sin egen dyrkingspose, fylt med kaffegrut og soppmycel. Etter noen uker med litt
tålmodighet og pleie der hjemme kan du høste deilig østerssopp til middag. I løpet av workshopen snakker vi også litt om metoden som brukes på Grutens eget dyrkesett. Den vi kaller «lasagna metoden» og som gjør det litt enklere å bruke egen kaffegrut. Vi gir 10% rabatt på Grutens dyrkesett til deltagere på workshopen, det blir også mulighet til å kjøpe med seg fersk østerssopp hjem.
Etter vi har laget dyrkingspakken tar vi en liten omvisning i Linderud Nærmiljøhage og ser på soppbedene som vi har etablert for Linderud andelsgård.
Deltageravgift: 480 kr – 600 kr (inkluderer alt av materialer for å lage dyrkingspakke).
//
Join an exciting hands on workshop at Linderud farm. All participants get to make their own culture bag,
filled with coffee grounds and mushroom mycelium. After a few weeks with a little patience and care at
home, you can harvest delicious oyster mushrooms for dinner. During the workshop, we also talk a bit about the method used on Gruten’s own cultivation set called “Lasagne method”. After we have made the
cultivation package, we take a small tour of Linderud Nærmiljøhage and look at the mushroom beds that we have established for Linderud cooperative farm.