Perché EdiCitNet?

L’uso sistemico dei contesti urbani per la produzione alimentare è un passo importante per ottenere delle città più sostenibili, vivibili e più sane. Una moltitudine di iniziative in tutto il mondo, per quanto frammentate, prosperano, formando un movimento globale di città commestibili. I prodotti, le attività e i servizi di Edible City Solutions (ECS) consentono alle comunità locali di superare le distanze sociali con le loro dinamiche inclusive e partecipative, e di creare nuove imprese e posti di lavoro “verdi”, generando così una crescita economica a livello locale e promuovendo la coesione sociale.

EdiCitNet sfrutta i vantaggi sostanziali che derivano dalla implementazione di ECS a livello locale e catalizza la loro replica di ECS in Europa e in tutto il mondo, lanciando una rete di città completamente aperta e partecipativa, e dando l’opportunita’ ai cittadini delle citta’ in rete di rafforzare la loro partecipazione in base ad una metodologia condivisa.

• per esplorare sistematicamente la ricchezza e la diversità delle attuali ECS,
• per adattarsi, pianificare e implementare con successo ECS collaudate nel loro specifico contesto urbano.

Per far fronte a questo obiettivo, EdiCitNet colma le lacune di conoscenza nell’attuazione efficace delle ECS e nella loro trasformazione in modelli di business innovativi e sostenibili. Queste nuove intuizioni si traducono in una base di conoscenze e una metodologia apertamente condivise e accessibili a livello globale, che consentono un’integrazione sostenibile e reale diECS nella pianificazione urbana a lungo termine delle città, coprendo un ampio spettro di contesti urbani, climatici, sociali, ambientali e culturali.

Le nostre città front-runner (FRC), sostenute da un consorzio altamente interdisciplinare di autorità cittadine, PMI, ONG e università, dimostrano forme innovative ma diverse di ECS all’interno dei singoli Living Labs co-creati, e trasferiscono le conoscenze alle città follower dedicate (FC), la cui missione e’ di replicare le ECS a beneficio dei loro abitanti. Le attente selezioni di citta’ front-runner e follower consentono la stretta osservazione dell’implementazione delle ECS in una moltitudine di ambienti diversi e garantisce una sensibilizzazione veramente globale con i partner della città con sede in cinque continenti. Sia nelle citta’ FRC che nelle citta’ FC, tutte le misure, i piani e le attese sono decisi e attuati dai City Team, che sono il più inclusivi possibile, al fine di testare nuove tecniche di pianificazione, aumentare la trasparenza e l’identificazione e per coinvolgere diversi attori nella società della città fin dall’inizio.